Lou Lantousquié

A propos

Une exploitation élevage caprin, situé sur les hauteurs de Lantosque. Dabilla et Fabrice Petroni, vous propose le fruits de leur travail quotidien. Dès 7heures, la traite des chèvre commence. Le lait est immédiatement descendu à la fromagerie pour être transformé et moulés à la louche, ils sont affinés pendant trois semaines. Les chèvres sont élevées en plein air, et nourries avec l'herbe de Lantosque et du foin à volonté. Vous pouvez retrouver au fil des saison, Dabilla sur les marchés de Lantosque, Roquebillière, Saint Martin de Vésubie, et autres marchés locaux. (se renseigner)

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