Les Côteaux Nantais

A propos

Arboriculteur depuis 1943, Côteaux Nantais a bâti une notoriété sur une vraie philosophie du goût et du respect de la nature. Simon et Pierre-Alexandre conduisent 105 hectares de vergers en biodynamie dans la région nantais. Nous avons d’abord choisi la voie de l’arboriculture biologique, puis de la biodynamie au point d’être devenu un fer de lance du label DEMETER. Nos 39 variétés de pommes font «bon ménage» avec la faune environnante et nous créons des systèmes autonomes en eau afin de ne pas subir les aléas climatiques. La taille hivernales de nos arbres à la main favorise la production d’arômes et de sucres. Notre cœur c’est la pomme mais nous cultivons également 9 variétés de poires, 9 variétés de fraises, des kiwis, des coings et des légumes de saison. La plus grande partie de notre récolte est commercialisée en frais, le reste est transformé en purées, compotes, jus, cidres et vinaigres de cidre. Aux Côteaux Nantais, nous sommes fiers de développer notre savoir-faire et notre identité tout en préservant l’environnement et nous sommes heureux de vous faire goûter la vraie nature du fruit, sous toutes ses formes.

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