Huîtres Le Priol

A propos

Depuis 1951, soit 3 générations, l'entreprise familiale Le Priol, produit ses huîtres naturelles à Carnac et à Paimpol. Issues d'une production maîtrisée de la naissance à la distribution, et dans le plus grand respect de l'environnement et des traditions, nos huîtres creuses sont classées en fines et spéciales selon la saison. Leur goût iodé et leur chair ferme et croquante leur procurent une saveur bien particulière. Non laiteuses, nos huîtres peuvent se déguster tout au long de l'année. Nos huîtres creuses ont fait la renommée de notre exploitation de génération en génération. C'est en accord avec la nature que nous élevons nos huîtres. Fine ou spéciale, trois années de production sont nécessaires, du captage à l'affinage. Les huîtres que nous vous proposons sont 100% naturelles, sans produit chimique. Des relevés marins sont régulièrement effectués afin de s'assurer que la qualité de l'eau soit conforme aux réglementations en vigueur.

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