Goji de Picardie
A propos
Mangez local, sain et vitaminé ! En agriculture biologique, je cultive des baies de Goji, des myrtilles, de la camerise et de l'aronia, de la merise, des groseilles rouges, groseilles à maquereux, et du cassis ; des fleurs comestibles et des plantes aromatiques viennent compléter le tableau : fraîches en été et sèches hors saison : bourrache, bleuet, calendula, capucine, camomille, coquelicot, pavot, mauve, de la menthe poivrée, du thym, du romarin, de la lavande, ... accompagnées par les abeilles pour le miel de la plantation.<br /> A la fin de l'été, je prépare des baies déshydratées à basse température et sans additif : baies de Goji, myrtilles et aronia et un délicieux mélange multi-baies.<br /> Dès septembre ce sont nos barres de céréales aux baies de la plantation, 100 % local, qui vont régaler tous les gourmets, sportifs et écoliers.<br /> En automne, les sirops et les pâtes de fruits vont parfumer, colorer et enhivrer vos petits-déjeuners, vos goûters, vos coktails et vos desserts avec leur saveur intense.<br /> Les sachets de feuilles de menthe poivrée sèche vont donneront de délicieuses infusions pour l'hiver.
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