Gie Fruitière Bio du Boulonnais

A propos

Nous sommes 2 éleveurs Valentin et Emilie qui ont 60 brebis, 70 chèvres et de 20 vaches laitières, à Herbinghen près de Licques. Laurent et Sylvie qui ont un troupeau de 60 vaches laitières de race Simmental à Bellebrune prés de Boulogne sur mer L'essentiel de notre production est destinée à la fabrication de fromage: des tommes, des pâtes fleuries & lavées. Nous mélangeons aussi les 3 laits pour en faire des fromages mi-vache mi-chèvre. et chèvre vache-brebis Nos fermes sont principalement basée sur l'autonomie fourragère, nous essayons de produire tous nos fourrages Nos exploitations sont certifiée Agriculture Biologique.

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