Gaec du cursobeau

A propos

Notre société a été créée en 1998 et se transmet de père en fils. Nous produisons, sur 100 hectares de terrain, les céréales (blé, maïs, orge, féveroles) qui servent à l'élevage de nos porcelets. Ces petits, ils arrivent à la ferme à l'âge de 21 jours (ils naissent chez un éleveur de St Jans Cappel, à une dizaine de kilomètres). Ils grandissent principalement sur paille. Une bonne viande de porc, et un bel éventail de charcuteries fumées, sèches et cuites.

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