Comptoir des Vins de Flassans

A propos

Le parfait reflet du renouveau des coopératives provençales. Cela se voit au premier coup d’œil, si la cave flassanaise n’est pas jeune, son caveau, lui, est récent. Normal : il y a quelques années encore, cette coopérative vendait l’ensemble de sa production aux négociants. Aujourd’hui, elle en garde une partie pour sa propre mise en bouteille. Une émancipation plutôt réussie !

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